Khởi Đầu Bứt Phá Cùng Workshop Chuyển Tại Phú Thọ

Chào Phú Thọ! Sau những hành trình kết nối đầy cảm hứng từ Nam ra Bắc, điểm dừng chân tiếp theo của Nhà Lermao chính là vùng đất Phú Thọ.

Trong bối cảnh ngành F&B năm 2026 đang chuyển mình mạnh mẽ với những yêu cầu khắt khe hơn từ khách hàng, việc chỉ sở hữu vài công thức "ngon" là chưa đủ. Hiểu được những trăn trở đó, Lermao phối hợp cùng Nguyên liệu pha chế Tuấn Hải tổ chức buổi Workshop Chuyển - một không gian thực chiến dành riêng cho các chủ quán, Barista và những người làm R&D tâm huyết.

Thay Đổi Tư Duy: Từ "Làm Món" Đến "Xây Dựng Hệ Thống Menu"

Hầu hết các chủ quán thường rơi vào cái bẫy "chạy theo trend" mà quên mất nền tảng cốt lõi của một menu bền vững. Tại Workshop Chuyển Phú Thọ lần này, trọng tâm của chúng tôi không nằm ở số lượng công thức. Thay vào đó, chúng tôi tập trung vào chuẩn hóa tư duy xây dựng menu.

Bạn sẽ được tiếp cận menu một cách hệ thống: từ việc lựa chọn nguyên liệu đầu vào, phát triển cấu trúc vị rõ ràng đến việc tối ưu hóa quy trình vận hành. Một menu thành công phải là sự kết hợp hoàn hảo giữa tính sáng tạo và khả năng vận hành ổn định trong những mùa cao điểm.

Những Điểm Nhấn "Đắt Giá" Không Thể Bỏ Lỡ Tại Workshop

Đến với buổi chia sẻ lần này, đội ngũ R&D của Lermao và Diệp Trà sẽ mang đến những giải pháp thực tế nhất để bạn sẵn sàng cho mùa kinh doanh bùng nổ:

Xu Hướng Trà Hoa và Topping "Thời Đại Mới"

Chúng tôi cập nhật trực tiếp những xu hướng mới nhất từ thị trường Trung Quốc và Đài Loan - hai "công xưởng" sáng tạo đồ uống của thế giới. Bạn sẽ được khám phá sự kết hợp tinh tế giữa các dòng trà hoa Phượng Hoàng để tạo ra những trải nghiệm hương vị khác biệt, đẳng cấp cho quán của mình.

Cấu trúc vị rõ ràng từ hệ mứt Lermao

Làm thế nào để một ly trà trái cây vừa giữ được độ tươi, vừa có hậu vị sâu sắc? Câu trả lời nằm ở phương pháp xây dựng cấu trúc vị mà chúng tôi sẽ thực hiện trực tiếp qua hệ mứt pha chế cao cấp. Bạn sẽ hiểu được cách "lớp lang" hương vị để tạo nên những sản phẩm không chỉ mới mà còn khiến khách hàng phải quay lại lần sau.

Giải Pháp Vận Hành: Trân Châu Nấu Nhanh 1 Phút

Mùa cao điểm là lúc doanh thu bùng nổ, nhưng cũng là lúc vận hành dễ bị quá tải. Giải pháp trân châu nấu nhanh 1 phút sẽ được giới thiệu như một "vũ khí" bí mật giúp bạn nâng cao hiệu suất phục vụ, giảm thiểu lãng phí và đảm bảo khách hàng không phải chờ đợi quá lâu.

Đồng Hành Cùng Đối Tác Uy Tín Tại Phú Thọ

Chương trình lần này có sự đồng hành của Nguyên liệu pha chế Tuấn Hải - đối tác chiến lược nhà Gấu LerMao tại khu vực Phú Thọ. Sự kết hợp giữa chuyên môn R&D của nhà Gấu Lermao và kinh nghiệm thị trường địa phương của Tuấn Hải hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những giải pháp thực tế nhất, sát sườn nhất với tình hình kinh doanh tại Việt Trì và các khu vực lân cận.

Thông Tin Chi Tiết Sự Kiện

Workshop hoàn toàn miễn phí, nhưng những giá trị về tư duy và giải pháp bạn nhận được là vô giá. Vì số lượng chỗ ngồi có hạn và để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho mỗi học viên, Quý Anh/Chị hãy nhanh tay đăng ký ngay hôm nay.

• Thời gian: 13h30 - Thứ Năm, ngày 02/04/2026.

• Địa điểm: Cà phê Love In (Cơ sở 2) – Số 1 Đại Nải, Nông Trang, Việt Trì, Phú Thọ.

• Hotline đăng ký: 094.824.2668 (Mr. Hải - NLPC Tuấn Hải).

Lời Kết: Một buổi workshop, một tầm Nhìn Mới

Không chỉ dừng lại ở việc quan sát, bạn sẽ được trực tiếp trải nghiệm cách chúng tôi xây dựng cấu trúc vị và chuẩn hóa quy trình. Đây là cơ hội hiếm có để bạn "F5" lại tư duy kinh doanh, tối ưu hóa lợi nhuận và chuẩn bị một tâm thế vững vàng nhất cho quán của mình trong năm 2026.

Đừng để quán của bạn bị bỏ lại phía sau trong cuộc đua F&B đầy khốc liệt này. Hãy đăng ký tham gia Workshop Chuyển Phú Thọ ngay hôm nay để cùng nhau tạo nên một cú "chuyển mình" thật sự rực rỡ!