01
Vận hành thương hiệu nguyên liệu
Thiết lập hệ sinh thái sản phẩm, định vị phân khúc và phát triển chiến lược bán hàng nhằm hỗ trợ tối đa cho đại lý cùng khách hàng B2B.
Tác giả nội dung chuyên môn tại Diệp Trà
Lê Thị Hoàng Anh
Founder Diệp Trà
Chuyên gia tư vấn nguyên liệu & menu đồ uống
Với kinh nghiệm thực chiến trong ngành nguyên liệu pha chế, Lê Thị Hoàng Anh đồng hành cùng các quán trà sữa, mô hình đồ uống và đối tác F&B trong việc lựa chọn nguyên liệu, xây dựng menu, phát triển công thức, nghiên cứu topping và tối ưu giải pháp vận hành cho từng mô hình kinh doanh.
Các nội dung chuyên môn trên website Diệp Trà được xây dựng theo hướng dễ hiểu, ứng dụng được ngay và bám sát nhu cầu thực tế của chủ quán, đại lý và đội ngũ phát triển sản phẩm trong ngành đồ uống.
8+
Năm kinh nghiệm
Trong ngành nguyên liệu pha chế và đồ uống
1.000+
Khách hàng & đối tác
Quán trà sữa và đối tác F&B đã tư vấn
50+
Workshop & đào tạo
Buổi chia sẻ chuyên môn pha chế
3
Thương hiệu trọng tâm
Diệp Trà · LerMao · Trà Phượng Hoàng
Kinh nghiệm chuyên mônKinh nghiệm đến từ vận hành thật,
Kinh nghiệm đến từ vận hành thật,
sản phẩm thật và nhu cầu thật của thị trường
Những chia sẻ này được đúc kết từ quá trình làm việc thực tế với khách hàng,
thử nghiệm công thức và phát triển các giải pháp nguyên liệu phù hợp cho từng mô hình quán.
02
Tư vấn menu & công thức
Thiết kế menu đa dạng (trà sữa, trà trái cây, đồ uống theo mùa) với các công thức được tinh chỉnh phù hợp với khẩu vị thị trường Việt Nam.
03
Nghiên cứu và ứng dụng topping
Phát triển và ứng dụng đa dạng các dòng topping (trân châu, thạch, mochi...) cùng những giải pháp đông lạnh cho ngành pha chế hiện đại.
04
Hợp tác quán & chuỗi F&B
Thấu hiểu và giải quyết bài toán thực tế về giá vốn, tốc độ ra món, tính ổn định, đào tạo nhân sự và chiến lược triển khai món mới hiệu quả.
05
Phân phối & Hỗ trợ đại lý
Cung cấp giải pháp nguồn hàng đa dạng, dễ bán, dễ ứng dụng cho mạng lưới khách hàng sỉ, đối tác vùng và các mô hình kinh doanh.
06
Cập nhật xu hướng đồ uống
Phân tích thị trường trong nước và quốc tế để chắt lọc những ý tưởng đột phá, đưa vào công thức, workshop và tài liệu tư vấn.
Thành tựu nổi bậtDấu ấn chuyên môn trong ngành
Dấu ấn chuyên môn trong ngành
nguyên liệu đồ uống
Những kết quả thực tế từ quá trình vận hành thương hiệu và đồng hành cùng đối tác F&B.
✓
Đã tư vấn và cung cấp giải pháp nguyên liệu cho hơn 1.000+ khách hàng, quán trà sữa, mô hình đồ uống và đối tác F&B.
✓
Sở hữu và phát triển các thương hiệu/ngành hàng nguyên liệu như Diệp Trà, Gấu LerMao, Trà Phượng Hoàng.
✓
Đã tổ chức hơn 50 workshop, buổi đào tạo, demo sản phẩm và chương trình chia sẻ công thức cho khách hàng ngành đồ uống.
✓
Xây dựng hệ thống nội dung trên nhiều kênh social: Facebook, TikTok, YouTube, website và tài liệu đào tạo nội bộ.
✓
Trực tiếp tham gia khảo sát sản phẩm, làm việc với nhà máy, đối tác nguyên liệu và đội ngũ R&D để phát triển giải pháp phù hợp thị trường.
Hành trình chuyên mônTừ sản phẩm nguyên liệu
Từ sản phẩm nguyên liệu
đến giải pháp vận hành cho quán đồ uống
Đây là nơi người đọc có thể hiểu rõ hơn về kinh nghiệm, góc nhìn chuyên môn và nền tảng thực tế
đứng sau các nội dung tư vấn, công thức, phân tích sản phẩm và định hướng kinh doanh.
Xây nền tảng về nguyên liệu pha chế
Tìm hiểu sâu về trà, mứt, topping và các nhóm nguyên liệu cốt lõi trong vận hành quán đồ uống.
Phát triển menu, công thức và ứng dụng sản phẩm
Thử nghiệm công thức, đánh giá hương vị, giá vốn và khả năng triển khai thực tế tại quán.
Tư vấn cho khách hàng, đại lý và mô hình F&B
Đồng hành cùng khách hàng trong lựa chọn nguyên liệu, ra món mới và tối ưu danh mục sản phẩm.
Xây dựng hệ sinh thái nội dung chuyên môn Diệp Trà
Phát triển bài viết, công thức, video hướng dẫn và nội dung tư vấn để chia sẻ kiến thức thực tế cho ngành đồ uống.
“
Một nguyên liệu tốt không chỉ nằm ở hương vị, mà còn phải giúp quán dễ vận hành, dễ đào tạo nhân sự và tạo ra món đồ uống có khả năng bán lặp lại.
Lê Thị Hoàng Anh, Founder Diệp Trà
Kênh nội dung & cộng đồngTheo dõi thêm các nội dung công thức,
Theo dõi thêm các nội dung công thức,
workshop và cập nhật sản phẩm mới
Kết nối với Diệp Trà và LerMao trên các kênh social để
cập nhật công thức, xu hướng và sản phẩm mới.
Tư vấn miễn phí
Cần tư vấn nguyên liệu, menu hoặc công thức cho quán?
Diệp Trà có thể hỗ trợ lựa chọn nguyên liệu, đề xuất món phù hợp với mô hình, tối ưu giá vốn và gửi thêm hình ảnh/video ứng dụng sản phẩm thực tế.
Fanpage:
Công ty TNHH XNK Hi Sweetie Việt Nam
Giấy phép Đăng kí kinh doanh số 0110211839 do Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở Tài Chính cấp lần đầu ngày 20/12/2022, đăng ký thay đổi lần thứ 1, ngày 19/11/2024.
Trụ sở chính: B-TT10-4 Him Lam Vạn Phúc, Tố Hữu, Hà Đông, Hà Nội.
Văn phòng miền Nam: P1.2.24 Diamond Alnata, Block A3, Celadon City, Tân Sơn Nhì, TP.HCM.
Cửa hàng tại HCM: Số 6/1 Nguyễn Văn Vịnh, Phú Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh
Website:
dieptra.com
Giờ làm việc: T2 - T7: 8h30 - 17h30
Fanpage:
Diệp Trà - Hà Nội
Diệp Trà - Sài Gòn
Copyright © 2024 Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu HI SWEETIE Việt Nam. All rights reserved.