Diệp Trà x LerMao: Workshop "CHUYỂN" FnB Bình Dương

Giữa bối cảnh ngành đồ uống đổi mới không ngừng, việc làm mới menu liên tục là chìa khóa then chốt để giữ chân thực khách và gia tăng lợi thế cạnh tranh. Tuy nhiên, nếu chỉ dừng lại ở việc học công thức qua mạng hay quan sát các video xu hướng, chủ quán rất khó đánh giá chính xác hương vị thực tế, bài toán chi phí nguyên liệu cũng như quy trình vận hành tối ưu tại quầy.

Thấu hiểu những khó khăn đó, Diệp Trà đồng hành cùng Nhà Gấu LerMao mang đến buổi Workshop "CHUYỂN" - sự kiện kết nối & trải nghiệm nguyên liệu thực chiến dành riêng cho cộng đồng chủ quán, barista và các nhà phát triển menu tại Bình Dương.

WORKSHOP "CHUYỂN": Trải Nghiệm Thực Tế & Khai Phá Hướng Đi Mới

Mang thông điệp về sự dịch chuyển bứt phá trong tư duy pha chế và tối ưu hóa vận hành, Workshop "CHUYỂN" không phải một buổi hội thảo lý thuyết hay giới thiệu sản phẩm đơn thuần. Đến với chương trình, bạn sẽ được trực tiếp Chạm – Thử – Nếm và đánh giá khách quan mọi nguyên liệu dùng cho pha chế trước khi đưa vào thực đơn chính thức.

Khai phá hương vị cùng Trà Phượng Hoàng & Mứt trái cây LerMao

• Hơn 10 dòng trà chọn lọc từ Trà Phượng Hoàng: Trực tiếp cảm nhận chất trà đậm đà, hậu vị ngọt sâu cùng khả năng kết hợp hoàn hảo với các dòng trái cây, giúp nâng tầm ly nước lên một đẳng cấp mới.

• Bộ sưu tập 32 vịmứt trái cây sáng tạo: Trải nghiệm sự biến hóa linh hoạt trong phối vị, mang đến màu sắc cuốn hút cùng vị ngọt thanh tự nhiên từ trái cây thật.

Tối ưu quy trình vận hành với hệ giải pháp Topping thế hệ mới

Nhằm hỗ trợ các quán tối giản các bước chế biến cồng kềnh mà vẫn đảm bảo độ hấp dẫn của thức uống, workshop mang tới các dòng topping đột phá:

• Trân châu nấu 1 phút: Tiết kiệm tối đa thời gian chuẩn bị và chi phí nhân công, loại bỏ công đoạn đun nấu phức tạp.

• Thạch thủy tinh dùng ngay không cần nấu: Sẵn sàng phục vụ tức thì, giữ trọn độ giòn dai và sự tươi ngon.

• Dàn Topping đa dạng: Tăng độ phong phú cho kết cấu ly nước, tạo điểm nhấn mới lạ khiến khách hàng hào hứng trải nghiệm.

Demo pha chế các món Hot Trend & Giải đáp bài toán kinh doanh

Tại sự kiện, đội ngũ R&D giàu kinh nghiệm sẽ biểu diễn pha chế trực tiếp các món đồ uống đang "làm mưa làm gió" trên thị trường như: Trà lựu, Trà quýt quế hoa, Dưa lưới xoài xanh, Trà quất hồng bì...

Bên cạnh việc thưởng thức và kiểm chứng chất lượng thực tế, các chủ quán sẽ được tư vấn chuyên sâu về cách tính giá vốn hợp lý, phương pháp bảo quản nguyên liệu và bí quyết tinh gọn thao tác pha chế ngay tại buổi giao lưu.

THÔNG TIN TỔ CHỨC & ĐĂNG KÝ THAM GIA

Chương trình được tổ chức HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ dành riêng cho cộng đồng F&B. Ngoài những trải nghiệm thực tế và bộ công thức giá trị, các khách mời tham dự còn nhận được phần quà dùng thử đặc biệt đến từ thương hiệu LerMao.

• Thời gian: 13h30 | Thứ Tư, ngày 12/08/2026

• Địa điểm: Khách sạn Gold Star – 37 Hùng Vương, P. Phú Cường, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

• Chi phí: Miễn phí 100% (Số lượng chỗ ngồi giới hạn để đảm bảo chất lượng tương tác tốt nhất)

👉 Liên hệ ngay với Diệp Trà để đăng ký giữ chỗ và không bỏ lỡ cơ hội bứt phá menu quán bạn!