Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai | Lermao

Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai LerMao là dòng bột pha chế chuyên dùng để làm pudding tàu hũ với kết cấu mềm mịn, béo thơm và hương phô mai tự nhiên. Sản phẩm phù hợp cho các quán trà sữa, quán cà phê, cửa hàng đồ uống và mô hình F&B.

Hương Vị Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai

• Điểm nổi bật của Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai LerMao nằm ở sự kết hợp giữa vị béo ngậy, thơm sữa và hương phô mai dịu nhẹ. Thành phẩm sau khi hoàn thiện có kết cấu mềm mịn, mượt và dễ ăn.

• Vị béo vừa phải giúp pudding có thể kết hợp với nhiều loại nền trà khác nhau mà không làm mất hoàn toàn hương vị đặc trưng của đồ uống. Sau Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai, một lựa chọn khác dành cho các quán muốn mở rộng nhóm nguyên liệu là Bột Matcha AMO mà các chủ quán cũng nên tham khảo.

  

Hương phô mai tạo thêm chiều sâu cho topping, đặc biệt phù hợp với các món trà sữa cần độ béo hoặc những dòng đồ uống có nền trà đậm. Khi dùng lạnh, pudding mang lại cảm giác mềm mát, béo thơm và tạo sự tương phản thú vị với trân châu, thạch hoặc các topping thạch nổ có độ dai giòn.

Công Dụng Của Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai

Thay vì phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu riêng biệt, quán có thể sử dụng bột kết hợp với whipping cream và nước lọc theo đúng tỷ lệ để tạo thành pudding tàu hũ phô mai đặc sắc.

Sản phẩm đặc biệt phù hợp với những mô hình F&B cần:

• Chuẩn hóa chất lượng topping giữa các ca làm việc.

• Tiết kiệm thời gian chuẩn bị nguyên liệu.

• Tạo thêm topping mới cho menu trà sữa.

• Phát triển các món đồ uống có phong cách béo, mềm và hiện đại.

• Dễ đào tạo nhân viên pha chế theo công thức cố định.

Ngoài Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai, quán có thể tham khảo thêm các sản phẩm thuộc nhóm Bột Làm Thạch, Pudding để xây dựng line topping đa dạng hơn.

Ứng Dụng Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai Trong Pha Chế

Topping trà sữa

Đây là một trong những ứng dụng phổ biến nhất. Pudding mềm mịn kết hợp với vị trà và sữa giúp đồ uống có thêm độ béo, đồng thời tạo cảm giác đầy đặn hơn khi thưởng thức.

Sản phẩm có thể ứng dụng với trà sữa truyền thống, trà sữa ô long, trà sữa hồng trà, trà sữa nhài hoặc nhiều dòng trà sữa sáng tạo khác.

Topping trà nguyên vị và trà sữa nhẹ

Pudding tàu hũ phô mai cũng phù hợp với các món trà có vị thanh. Phần pudding béo nhẹ giúp cân bằng hậu vị trà và tạo điểm nhấn cho món uống.

Kết hợp cùng trái cây

Quán có thể kết hợp pudding tàu hũ phô mai với một số dòng mứt hoặc sốt trái cây để phát triển các món tráng miệng và đồ uống theo phong cách mới.

Hương phô mai béo nhẹ có thể tạo sự tương phản với vị chua ngọt của trái cây, giúp menu có thêm nhiều lựa chọn sáng tạo.

Làm món tráng miệng

• Ngoài topping trà sữa, pudding còn có thể dùng làm nền cho các món tráng miệng lạnh, kết hợp thêm sốt, mứt trái cây hoặc topping theo concept riêng của quán.

• Đây cũng là lựa chọn phù hợp cho những cửa hàng muốn phát triển thêm nhóm dessert nhưng vẫn sử dụng chung hệ nguyên liệu pha chế hiện có.

Đối với quán đang xây dựng thêm nhóm kem hoặc topping béo, có thể tham khảo Bột Hạt Dẻ Yelanshan để phát triển thêm nhiều công thức đồ uống mới.

Hướng Dẫn Sử Dụng Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai LerMao

Công thức tham khảo:

• 150g Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai LerMao

• 150g whipping cream

• 150g nước lọc

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cho 150g nước lọc và 150g whipping cream vào nồi, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.

Bước 2: Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, đồng thời khuấy nhẹ và liên tục để hạn chế tình trạng tách lớp hoặc cháy ở đáy nồi.

Bước 3: Từ từ cho 150g Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai LerMao vào nồi. Vừa cho bột vừa khuấy đều để bột tan hoàn toàn, không bị vón cục.

Bước 4: Tiếp tục khuấy trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp trở nên mịn, đồng nhất và có độ sánh nhẹ thì tắt bếp.

Bước 5: Rót hỗn hợp pudding vào khuôn, ly hoặc hộp đựng đã chuẩn bị sẵn. Để nguội bớt ở nhiệt độ phòng.

Bước 6: Cho pudding vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông hoàn toàn và đạt độ mềm mịn mong muốn.

Thành phẩm: Pudding tàu hũ phô mai có kết cấu mềm mịn, béo thơm, mát lạnh, thích hợp dùng trực tiếp hoặc làm topping cho trà sữa, trà trái cây, đồ uống đá xay và nhiều món tráng miệng.

Cách Bảo Quản

Để đảm bảo chất lượng của Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai LerMao, sản phẩm cần được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát.

Sau khi mở túi, cần đóng kín bao bì và hạn chế để sản phẩm tiếp xúc lâu với không khí hoặc độ ẩm. Khuyến nghị sử dụng càng sớm càng tốt sau khi mở.

Việc bảo quản đúng cách giúp bột giữ được đặc tính ban đầu và hỗ trợ quán duy trì chất lượng pudding ổn định trong quá trình sử dụng.

Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai LerMao – Topping Dễ Bổ Sung Cho Menu

Với vị béo thơm, mềm mịn và hương phô mai dịu nhẹ, Bột Pudding Tàu Hũ Phô Mai LerMao là lựa chọn phù hợp để phát triển các dòng topping cho trà sữa và nhiều loại đồ uống khác.

Công thức sử dụng đơn giản cũng giúp quán dễ chuẩn hóa quy trình, chủ động chuẩn bị topping và giảm bớt thao tác trong quá trình vận hành.

• Xuất xứ: Trung Quốc

• Nơi sản xuất: Tòa nhà 3, Khu công nghiệp Sản xuất Thông minh Xanh, Đại lộ Lianxi, Thị trấn Lianshi, Quận Nanxun, Thành phố Hồ Châu, Tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc.

• Phân phối - chịu trách nhiệm về sản phẩm: Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Hi Sweetie Việt Nam, B-TT10-4 Him Lam Vạn Phúc, Tố Hữu, Hà Đông, Hà Nội.