Bột Mochi Sữa | Lermao

Bột Mochi Sữa LerMao là dòng bột pha chế giúp quán dễ dàng tạo phần mochi sữa có kết cấu sánh dẻo, mềm mịn và vị béo thơm đặc trưng.Thuộc nhóm Bột Pha Chế, Bột Mochi Sữa LerMao đặc biệt phù hợp với các quán muốn xây dựng menu có topping mới lạ, dễ kết hợp với nhiều nền đồ uống khác nhau.

Hương vị béo thơm, kết cấu dẻo mịn

Điểm nổi bật của Bột Mochi Sữa LerMao nằm ở vị sữa béo thơm, dịu và dễ kết hợp với nhiều loại nguyên liệu pha chế.

Sau khi chế biến đúng cách, hỗn hợp mochi có độ sánh và dẻo đặc trưng, tạo cảm giác mềm mịn khi thưởng thức. Vị béo của sữa giúp cân bằng tốt với các nền trà có hương rõ như trà xanh, ô long hoặc hồng trà, đồng thời cũng phù hợp với những món thiên về vị béo như trà sữa, sữa tươi hay chocolate.

Sản phẩm được đóng gói theo quy cách:

• Khối lượng: Túi 800g.

• Quy cách thùng: 20 túi/thùng.

Ứng dụng của Bột Mochi Sữa trong pha chế

Bột Mochi Sữa LerMao có thể được ứng dụng linh hoạt như một loại topping hoặc thành phần tạo điểm nhấn cho đồ uống:

• Làm mochi sữa topping cho trà sữa.

• Kết hợp cùng sữa tươi, matcha sữa hoặc chocolate.

• Phối cùng các dòng trà như ô long, hồng trà hoặc trà xanh để tạo thêm tầng vị béo.

• Dùng làm lớp mochi sánh dẻo trong các món đồ uống nhiều tầng.

• Kết hợp cùng trân châu, pudding, thạch hoặc các loại topping khác để phát triển menu.

• Ứng dụng trong một số món tráng miệng hoặc đồ uống sáng tạo cần kết cấu mềm, dẻo và béo thơm.

Ngoài ra, quán có thể kết hợp cùng Bột thạch thuỷ tinh để xây dựng nhóm topping đa dạng hơn cho trà sữa và đồ uống sáng tạo.

Hướng dẫn sử dụng Bột Mochi Sữa LerMao

100g Bột Mochi Sữa + 300g nước

Cho 100g bột và 300g nước vào nồi, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.

Sau đó đưa hỗn hợp lên bếp và gia nhiệt ở nhiệt độ thấp. Trong quá trình nấu cần liên tục đánh hoặc khuấy đều để hỗn hợp không bị đóng cục và hạn chế bám vào đáy nồi.

Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sệt lại và đạt kết cấu mong muốn thì tắt bếp.

Giải pháp topping cho menu đồ uống

Từ nền mochi sữa, quán có thể phát triển nhiều nhóm món như trà sữa mochi, matcha mochi, chocolate mochi, sữa tươi mochi hoặc kết hợp thêm các topping khác để tạo thành những công thức riêng.

Nếu quán đang sử dụng Bột kem trứng vàng, Bột Mochi Sữa cũng có thể bổ sung thêm một lựa chọn topping với kết cấu và trải nghiệm hoàn toàn khác cho menu.

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm trong quá trình lưu trữ, Bột Mochi Sữa LerMao cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.

Với hương vị béo thơm, kết cấu mochi sánh dẻo và khả năng ứng dụng linh hoạt, Bột Mochi Sữa LerMao là một lựa chọn phù hợp cho các quán muốn bổ sung topping mới vào menu, đồng thời vẫn đảm bảo quy trình chuẩn bị đơn giản và dễ triển khai trong vận hành.

• Xuất xứ: Trung Quốc

• Nơi sản xuất: Tòa nhà A7, Số 89, đường Hengchangjing, thị trấn Zhoushi, thành phố Côn Sơn, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc.

• Phân phối - chịu trách nhiệm về sản phẩm: Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Hi Sweetie Việt Nam, B-TT10-4 Him Lam Vạn Phúc, Tố Hữu, Hà Đông, Hà Nội.